La Valle del Gigante Bianco scoort goed

“Soms moeten we zelfs volk weigeren”

De Amici della Chianina organiseert voor het tweede jaar op rij La Valle del Gigante Bianco, een evenement dat begin juni de Chianina drie dagen lang in de kijker zet. Giovanni Corti, voorzitter van de vereniging, stond aan de wieg van de manifestatie.

Aangezien er nog geen evenement werd georganiseerd in de Valdichiana, de plaats van origine, besloten de Amici om La Valle del Gigante Bianco te organiseren. “We vonden dat de bevolking geïnformeerd moest worden over het dier waar al zoveel onderzoek naar gedaan was. Vooral de uitzonderlijke smaak en kwaliteit van het Chianinavlees moesten in de kijker worden gezet,” zegt Corti.

Grote opkomst

Het evenement was vorig jaar een groot succes. “Op de belangrijkste dag, zondag, waren er maar liefst 8000 à 10000 mensen aanwezig,” aldus Corti. De opkomst was zelfs zo groot dat er voor bepaalde onderdelen volk geweigerd moest worden.

“Voor het eten ’s avonds konden we maar 150 personen bedienen. Je kan niet meer mensen uitnodigen of de kwaliteit van de maaltijd daalt,”  zegt Corti.

Giovanni Corti (midden) en twee Chianinaliefhebbers

Kindvriendelijk

De opkomst was groot en gevarieerd. “Zowel boeren als louter geïnteresseerden bezochten ons evenement. Ook studenten landbouw kwamen een kijkje nemen,” aldus de voorzitter. Om het geheel ook aantrekkelijk te maken voor kinderen, werden er allerlei kleine nevenactiviteiten georganiseerd. “Ze kunnen op verschillende plaatsen deelnemen aan spelletjes en zich verkleden. Dit jaar organiseren we bovendien een schildertentoonstelling met schilderijen van kinderen tussen 6 en 14 jaar.

Het is belangrijk om ook hen het belang van de cultuur rond de Chianina te laten inzien. Onze kinderen moeten de traditie voortzetten,” zegt Corti.

Toekomstperspectieven

De Amici hopen dat het evenement in de toekomst veel aanzien krijgt in heel de Valdichiana. ”Het zou leuk zijn als er meer evenementen worden georganiseerd in dezelfde lijn. Zo kunnen we meer bekendheid geven aan de Chianina,” aldus Corti.

Vittorio Berti en zijn Chianinakoeien

wsc

back